Agroalimentària

Ribes de Freser · Ripollès

Embotelladora d'aigua mineral natural fundada el 1969 i amb seu a Ribes de Freser, on té la planta d'envasament a la carretera Barcelona-Puigcerdà. Comercialitza la marca Aigua de Ribes, va adquirir a Nestlé Waters una planta i dos brolladors, i compta amb una plantilla d'unes 76 persones.

Agroalimentària

Vic · Osona

Empresa familiar fundada el 1852 dedicada a l'elaboració artesanal de la llonganissa de Vic, producte amb Indicació Geogràfica Protegida des del 2002. Encara treballa a l'edifici històric de la plaça dels Màrtirs de Vic i exporta a grans magatzems com Harrods o KaDeWe.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Empresa agroalimentària familiar fundada el 1976 amb seu a Gurb, una de les líders del sector alimentari espanyol. Elabora embotits com l'Espetec i va ser pionera a comercialitzar la pizza fresca refrigerada a Espanya.

Agroalimentària

Camprodon · Ripollès

Fàbrica d'embotits de Camprodon amb més de 80 anys d'història, dedicada a l'elaboració d'embotits cuits i curats, pernils i conserves càrnies amb matèries primeres del territori. També actua com a distribuïdor d'embotits a la Vall de Camprodon.

Agroalimentària

Les Masies de Voltregà · Osona

Elaborador d'embotits curats de La Gleva (Les Masies de Voltregà) amb més de 100 anys de tradició, especialitzat en llonganissa i fuet de manera artesanal. És empresa adherida com a elaboradora de la IGP Llonganissa de Vic.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Petita empresa familiar de Campdevànol que elabora embotits curats i cuits de manera artesanal, amb un ofici heretat del besavi Antoni Miró des de finals del segle XIX. Constituïda com a societat limitada el 1995, forma part dels productors artesans del Ripollès.

Agroalimentària

Sant Pere de Torelló · Osona

Empresa familiar d'embotits de Sant Pere de Torelló que va començar l'activitat el 2003 a l'antiga casa de pagès de Can Sauquet. Elabora embotits a la Vall del Ges, en una comarca de llarga tradició càrnia.

Agroalimentària

Vic · Osona

Escorxador frigorífic de porcí fundat el 1985 a Vic, participat per tres grups carnis amb arrels osonenques: Costa Food Meat, Grup Baucells Alimentació i Cárnicas Montronill. Es dedica al sacrifici, la preparació i la conservació de carn, amb una plantilla d'uns 200 treballadors.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Empresa industrial fundada el 1953 dedicada a la fabricació d'envoltures de col·lagen i envasos polimèrics per a la indústria càrnia i alimentària. És un referent del sector amb uns 300 treballadors i exporta la seva producció a més de 60 països.

Agroalimentària

Camprodon · Ripollès

Fàbrica de galetes històrica amb orígens el 1893 i marca creada per Llorenç Birba el 1910 a Camprodon, on elabora les gammes Birba i Nuria. Des del 2023 forma part del grup Adam Foods, i la planta de la Colònia Estabanell ocupa una seixantena de treballadors i es pot visitar.

Agroalimentària

Manlleu · Osona

Empresa fundada el 1923 a Manlleu i dedicada a l'elaboració de patés i cremes untables, integrada des del 2015 al grup Adam Foods. La seva fàbrica del polígon de la Comella, de 20.000 m², és un dels centres de producció de paté més grans d'Europa i concentra també l'activitat d'R+D+i.

Agroalimentària

Santa Eugènia de Berga · Osona

Escorxador porcí d'alta tecnologia i automatització del Grupo Jorge, situat al carrer Indústria de Santa Eugènia de Berga. És una de les plantes càrnies més grans de Catalunya, amb autorització per sacrificar fins a 11.000 porcs diaris.

Agroalimentària

Viladrau · Osona

Empresa fundada el 1991 amb seu i centre de producció a Viladrau, al Montseny, líder espanyola en begudes vegetals amb les marques YoSoy, Almendrola i Monsoy. Exporta els seus productes a més de 45 països.

Agroalimentària

Sant Vicenç de Torelló · Osona

Escorxador i sala d'especejament de porcí en actiu des del 1984, amb planta a Sant Vicenç de Torelló i capacitat de sacrifici de més de 17.000 caps setmanals. Subministra carn fresca i elaborats a detallistes, majoristes i plantes de transformació.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Empresa fundada el 2007 dedicada a la producció, elaboració i comercialització de carn ecològica del Pirineu, amb obrador a Campdevànol ampliat el 2017 fins a 1.500 m². La vedella ecològica representa la major part del negoci i exporta a Alemanya, Itàlia, Txèquia i Polònia.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Empresa de la família Boix Bosch (propietària de Noel Alimentària) dedicada a l'elaboració de sushi fresc envasat de qualitat. Va invertir 2,5 milions d'euros en una planta especialitzada de 2.500 m² a Sant Joan de les Abadesses, amb una cinquantena de llocs de treball.

Agroalimentària

Seva · Osona

Grup càrnic propietat de les famílies Garcia-Gassull i Beulas que elabora fuets i embotits curats a la seva planta de Seva, inaugurada el 2007. Ha treballat amb Eurecat en projectes d'intel·ligència artificial i IoT per optimitzar el procés de curació dels embotits.

Agroalimentària